2021, PEDRO JR
$12.000Precio
Fermentación: Maceración carbónica (racimo entero)
Fermentación espontánea con levaduras nativas
Envejecimiento: 11 meses en tanques de acero inoxidable
Alcohol: 12,9%
Sulfitos: 8 mg/l sulfuroso total
pH: 3,66
Fecha de cosecha: 07/03/2021
Fecha de embotellación: 05/03/2022
