2021, PEDRO JR
Vino tinto, 100% Cinsault, Cosecha 2021
Fermentación: Maceración carbónica (racimo entero).
Fermentación espontánea con levaduras nativas.
Envejecimiento: 11 meses en tanques de acero inoxidable.
Alcohol: 12,9%
Sulfitos: 8 mg/l sulfuroso total
pH: 3,66
Fecha de cosecha: 07/03/2021
Fecha de embotellación: 05/03/2022
Caja de 3 botellas
Caja de 6 botellas
Caja de 12 botellas
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