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2021, CHACHA

2021, CHACHA

$10.000Precio
Cantidad

  • Fermentación: Uvas despalilladas y maceradas con sus pieles 

    Fermentación espontánea con levaduras nativas

    15 días en tanques de acero inoxidable

    Envejecimiento: 11 meses en tanques de acero inoxidable

    Alcohol: 10,8%

    Sulfitos: 13 mg/l sulfuroso total

    pH: 3,585

    Fecha de cosecha: ​19 y 21 /02/2021

    Fecha de embotellación: ​13/03/2022

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