2021, CHACHA
Vino "naranjo", Chasselas y Chardonnay, Cosecha 2021
Fermentación: Uvas despalilladas y maceradas con sus pieles
Fermentación espontánea con levaduras nativas
15 días en tanques de acero inoxidable
Envejecimiento: 11 meses en tanques de acero inoxidable
Alcohol: 10,8%
Sulfitos: 13 mg/l sulfuroso total
pH: 3,585
Fecha de cosecha: 19 y 21 /02/2021
Fecha de embotellación: 13/03/2022
Caja de 3 botellas
Caja de 6 botellas
Caja de 12 botellas
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