Vino tinto 100% Uva País, cosecha 2021
2021, TOCA TIERRA
$10.000Precio
Fermentación Tradicional.
Uva despalillada y pisoneada 1 vez al día
Fermentación espontánea con levaduras nativas.
Envejecimiento: 11 meses en tanques de acero inoxidable
Alcohol: 12,9%
Sulfitos: 7 mg/L
pH: 3,78
Fecha de cosecha: 28/02/2021
Fecha de embotellación: 05/03/2022
