Es un vino elaborado 100 % con uva País, procedente del sector Chimiltito, en Itata Norte, comuna de Ninhue. Este viñedo, cultivado por seis generaciones, se alza en una tierra de fuertes contrastes: viejas parras centenarias que emergen en un paisaje sabanoso dominado por espinos y árboles esclerófilos. Está protegido de los vientos y de la influencia costera por un cordón montañoso que se eleva por sobre los 750 m s.n.m., lo que favorece el aumento de la calidez en los veranos. Afortunadamente, esta abrupta elevación trae consigo un río de arenas claras: el Lonquén, un “bicho raro” entre los ríos chilenos, ya que nace en la Cordillera de la Costa (no en los Andes) y desemboca en el río Itata antes de que este llegue al Pacífico. Es un río antiguo de origen costero que modela las faldas del cerro y construye con su lecho el sustento donde estas parras echan raíces profundas. Empezamos a trabajar esta viña mucho antes de su primera cosecha en 2019, fruto del encuentro con Rodrigo y su padre. Nos propusimos darle un nuevo respiro: rescatar los trabajos que tan bien hacían sus antecesores, labrar la tierra y volver a entregarle el amor de antaño con desbrotes cuidadosos y fertilizantes naturales. La interacción de todos estos factores se percibe claramente en la fruta y en el vino: frescura, vivacidad y una sabiduría profunda, reflejo de la extraordinaria adaptabilidad de vides que han habitado estas tierras por más de 200 años.